Halutama yang harus kamu hindari agar peyek tidak keras dan tetap renyah adalah tekstur adonan yang kamu buat. Adonan peyek tidak boleh terlalu kental, harus encer dan ringan. Beberapa point di atas harus kamu hindari sebagai cara membuat peyek yang renyah dan tidak keras. Jika kamu sudah mengetahui larangan - larangan apa saja yang harus kamu Masukkansantan dan air, aduk hingga licin. Panaskan minyak goreng dalam wajan besi cekung. Ambil 1 sendok sayur adonan rempeyek, beri daun jeruk dan teri. Tuang adonan di bagian pinggir wajan, siram-siram minyak hingga rempeyek lepas. Goreng hingga rempeyek berwarna kuning kecokelatan dan kering, angkat, tiriskan. 1 Rendam kacang terlebih dahulu. Kunci untuk memastikan bahwa bahan yang hendak diolah menjadi kacang bawang terasa empuk dan renyah ialah dengan merendam kacang terlebih dahulu. Lakukan selama beberapa saat sebelum dimasak, setidaknya 30 menit. Teknik ini menjadi salah satu cara menghasilkan makanan yang empuk. Vay Nhanh Fast Money.

resep bikin peyek kacang renyah dan empuk